【絶版】エスコフィエ フランス料理書 フランス料理人必携 書籍 1979年版
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商品説明
エスコフィエの名著 「フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE」 の 1979年発行版 です。フランス料理の基礎から応用までを網羅した名著で、料理人や研究者にとって貴重な一冊です。■商品状態中古美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。表紙や背表紙に若干のスレがありますが、全体的に良好な状態です。書き込みや大きな破れはありません。詳細は写真をご確認ください。■商品内容本体(ハードカバー)1979年発行版■注意事項 商品は 現状渡し となります。写真に写っているものがすべてになります。当方専門家ではないので、商品の説明に不備や間違いがある可能性もございます。使用感、状態等に個人差がありますので、写真を見てご判断ください。また、商品の傷や汚れチェック、動作確認済みはすべての動作、動きを確認しているわけではありません。必要であれば質問してください。中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。すべて同意の上ご購入ください。検索用キーワード(15個)エスコフィエ, フランス料理, 料理本, 料理書, フレンチ, LE GUIDE CULINAIRE, 1979年版, 絶版書, 名著, シェフ向け, 調理師, クラシック料理, ガストロノミー, フードスタディ, 料理人向け【0976】。ラッカム メタルフィギュア カタログ 2004。激レア☆DCコミックス ファンブック3巻セット。アメコミリーフ Punisher Limited Series #1 CGC。Heroes of the Kabuki Stage 洋書 歌舞伎 浮世絵。洋書 The Silmarillion Deluxe Edition 2002。The Feynman Lectures on Physics 計3冊。まさむねこ様用 おまとめ ①。洋書 Louis Wain: The Man Who Drew Cats。【激レア】ココシャネル 洋書Coco Chanel 本。アメコミリーフ Venom #250 Peach Momoko 桃桃子。Elmore Leonard エルモア・レナード 洋書 英語 5冊セット。洋書 Dark Forces Rarest Books!。Hermann Hesse 書籍 洋書 セット。洋書「The Art of Mike Trim」サンダーバード アートブックレビュー
商品の評価:




4.4点(3148件)
- おさるきち5031
- 八歳と五歳の子供も一緒に楽しんで読める本です。 知人にもオススメしています。
- ぼこちゃん0812
- 遠方に住んでいる3歳の孫へのお年玉です。お兄ちゃんが2人いますが、そちらは普通にお年玉、3歳の末っ子はまだお金をあげるより好きな物の方が喜ぶと思い、これにしました。後で電話で娘に確認したら、とても喜んでたそうです。
- びっぐべびー
- 昔話といったら、いもとようこ。 一寸法師のお話が好きで購入。 やっぱりよかった
- ぴーちゃん4542
- かなりお気に入りです。 何度も何度も「もう一回」と差し出します。 拍手したり、笑ったり、泣いてるももんちゃんをよしよししたり、最後は私にぎゅっと抱きついてきたり。一緒に楽しんでいます。
- まゆ8969
- 5歳児には文字が小さくてカタカナも入っているので少し難しかったです。
- 霧いかに深くとも
- 4歳の娘のために購入しましたっ!! ただ・・・文字が多いので夜に読み聞かせをするときは、 一苦労ですっ(^-^)
- りえ0505
- 繰り返しが楽しいようで、つぎつぎページをめくります。 しっぽが見えていたり、次の動物のヒントが描かれているので、もう少し大きくなったら「この動物なにかなぁ?」と一緒に考えながら読むのも楽しそうです。
- nyaaaaao0954
- 親子でDVDを観たところ6歳の娘がこのお話を大変気に入りこちらの本を今回購入。近所の本屋さんを数軒まわったのですが全然なくて困っていたので楽天ブックスにあってよかったです。とても喜んでくれました。
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